新疆锅炉清洗:食品机械清洗都有哪些方法

食品的机械清洗根据清洗的频率分为常规清洗和定期清洗。根据具体的清洗方法，可分为以下几种清洗方法。

手工清洗

指设备的人工清洗。它的优点是清洗质量高，效果好，可以节约大量的水，使用各种清洗液。但人工清洗容易损坏机械表面涂层，耗费过多人力和时间，制约了食品生产效率。对于太大的机械设备，清洗效率太低，另外清洗液的某些成分对人体器官有一定的损伤，所以很少使用。

泡沫清洗

用清洗液泡沫清洗设备的方法。其优点是可以延长清洗液与污染物的接触时间，提高清洗液对污染物的溶解效果，从而达到提高整体清洗效果的目的。其缺点是对粘性强的污染物清洗效果差，对污染过大的设备清洗效果差。而且，在密封性能较低的机械中使用时，容易造成清洗液对机械的侵蚀现象。

高压清洗

机械设备用高压水枪喷射清洗液清洗。其优点是通过高压冲击对设备的法兰、滤网、小孔有很好的清洗效果。但由于清洗过程中清洗液大面积喷洒，容易对人体器官造成损失，对抗氧化、耐腐蚀能力较弱的设备部件造成腐蚀，只能在大型设备清洗中发挥特定作用。

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